foie (martinique)

Brocante

Repas - Dégustation, Fête, Brocante - Vide-grenier

Vilosnes-Haraumont 55110

Le 14/09/2025

Le Foyer Rural de Vilosnes vous invite à venir chiner sur leur brocante annuelle. L'entrée et les remplacements sont gratuits. Pour les exposants, les inscriptions se font par téléphone. Moules frites et buvette vous sont proposés sur place pour vous restaurer.

Repas dansant à Saint-Michel de Rivière

Danse - Bal - Cabaret

La Roche-Chalais 24490

Le 13/09/2025

Samedi 13 septembre à Saint-Michel de Rivière (foyer rural) Repas dansant sur réservation. Renseignements et réservations : 06 07 36 40 13

Repas dansant à Saint-Michel de Rivière

Fête, Musique, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

La Roche-Chalais 24490

Le 13/09/2025

Samedi 13 septembre à Saint-Michel de Rivière (foyer rural) Repas dansant sur réservation. Renseignements et réservations : 06 07 36 40 13

Garçon un kir ! à Neuilly-lès-Dijon

Spectacle

Neuilly-lès-Dijon 21800

Le 13/09/2025

Proposé par l'Association Foyer rural de Neuilly-Crimolois. Une table, cinq serveurs, un chef autoritaire, et le chaos commence. Dans ce spectacle comique, les gags s’enchaînent autour d’un buffet. En mettant en lumière les rapports de force, Les Encombrants font habilement s’opposer l’univers sans limites des clowns et du burlesque et le monde réaliste et terne de leur chef de rang. Tout se finira en trinquant avec le public !

Garçon un kir ! à Neuilly-lès-Dijon

Spectacle comique

Neuilly-lès-Dijon 21800

Le 13/09/2025

Proposé par l'Association Foyer rural de Neuilly-Crimolois. Une table, cinq serveurs, un chef autoritaire, et le chaos commence. Dans ce spectacle comique, les gags s’enchaînent autour d’un buffet. En mettant en lumière les rapports de force, Les Encombrants font habilement s’opposer l’univers sans limites des clowns et du burlesque et le monde réaliste et terne de leur chef de rang. Tout se finira en trinquant avec le public !

Le mois des amateurs d'Art

Sculpture, Peinture, Photographie - Vidéo

Beaufort 39190

Du 05/09/2025 au 21/09/2025

La Caborde ouvre ses portes aux amateurs de création artistique du territoire Jurassien. 3 week-ends, 3 vernissages autour de la photo, de la peinture, de la sculpture, de la maquette Vous y croiserez des artistes amateurs regroupés ou pas en associations locales comme l’Association Photographes Amateurs Jura (APAJ), les créations des élèves d’Andrée Mathieu-Coron de la Galerie du Revermont, celles des élèves de Michèle Goloubieff des Artistes de Val-Sonnette et de l’école de la loge mais aussi les réalisations des sections sculpture et peinture du Foyer Rural de Treynal.

Le Temps d'Aimer la Danse - CCN Ballet Preljocaj - Requiem(s) - COMPLET

Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Festival généraliste, Spectacle

Biarritz 64200

Le 13/09/2025

Angelin Preljocaj retrouve Biarritz et la Gare du Midi pour une clôture pleine d’émotions autour de l’évocation grandiose des Requiem(s). Deux soirées exceptionnelles pour savourer ce grand Ballet français. Entre ritualisation et théâtralité, Angelin Preljocaj explore le deuil dans ce ballet plein de vitalité, alternant tableaux aussi crépusculaires qu’ardents. Un spectacle intense, total, porté par les dix-neuf danseurs du Ballet Preljocaj et sur des airs de Wolfgang Amadeus Mozart, Johann Sebastian Bach, György Ligeti et autres, liés par des créations sonores chères au chorégraphe. Angelin Preljocaj renouvelle ici cette foi inébranlable dans la danse et sa capacité à produire une beauté et une émotion partagées.

Le Temps d'Aimer la Danse - CCN Ballet Preljocaj - Requiem(s) - COMPLET

Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Festival généraliste, Spectacle

Biarritz 64200

Le 14/09/2025

Angelin Preljocaj retrouve Biarritz et la Gare du Midi pour une clôture pleine d’émotions autour de l’évocation grandiose des Requiem(s). Deux soirées exceptionnelles pour savourer ce grand Ballet français. Entre ritualisation et théâtralité, Angelin Preljocaj explore le deuil dans ce ballet plein de vitalité, alternant tableaux aussi crépusculaires qu’ardents. Un spectacle intense, total, porté par les dix-neuf danseurs du Ballet Preljocaj et sur des airs de Wolfgang Amadeus Mozart, Johann Sebastian Bach, György Ligeti et autres, liés par des créations sonores chères au chorégraphe. Angelin Preljocaj renouvelle ici cette foi inébranlable dans la danse et sa capacité à produire une beauté et une émotion partagées.

Le Temps d'Aimer la Danse - CCN Ballet Preljocaj - Requiem(s) - COMPLET

Danse - Bal - Cabaret

Biarritz 64200

Le 13/09/2025

Angelin Preljocaj retrouve Biarritz et la Gare du Midi pour une clôture pleine d’émotions autour de l’évocation grandiose des Requiem(s). Deux soirées exceptionnelles pour savourer ce grand Ballet français. Entre ritualisation et théâtralité, Angelin Preljocaj explore le deuil dans ce ballet plein de vitalité, alternant tableaux aussi crépusculaires qu’ardents. Un spectacle intense, total, porté par les dix-neuf danseurs du Ballet Preljocaj et sur des airs de Wolfgang Amadeus Mozart, Johann Sebastian Bach, György Ligeti et autres, liés par des créations sonores chères au chorégraphe. Angelin Preljocaj renouvelle ici cette foi inébranlable dans la danse et sa capacité à produire une beauté et une émotion partagées.

Le Temps d'Aimer la Danse - CCN Ballet Preljocaj - Requiem(s) - COMPLET

Danse - Bal - Cabaret

Biarritz 64200

Le 14/09/2025

Angelin Preljocaj retrouve Biarritz et la Gare du Midi pour une clôture pleine d’émotions autour de l’évocation grandiose des Requiem(s). Deux soirées exceptionnelles pour savourer ce grand Ballet français. Entre ritualisation et théâtralité, Angelin Preljocaj explore le deuil dans ce ballet plein de vitalité, alternant tableaux aussi crépusculaires qu’ardents. Un spectacle intense, total, porté par les dix-neuf danseurs du Ballet Preljocaj et sur des airs de Wolfgang Amadeus Mozart, Johann Sebastian Bach, György Ligeti et autres, liés par des créations sonores chères au chorégraphe. Angelin Preljocaj renouvelle ici cette foi inébranlable dans la danse et sa capacité à produire une beauté et une émotion partagées.

Exposition L'art au service de l'espérance

Exposition, Photographie - Vidéo

Rouffach 68250

Du 02/07/2025 au 02/09/2025

Dans un monde souvent traversé par l’incertitude, cette exposition se veut un espace de lumière et de renouveau. Elle rassemble des œuvres qui parlent de blessures surmontées, de chemins de guérison, et de la force tranquille qui naît de la foi en demain. Chaque pièce présentée ici témoigne d’un acte de résistance intérieure : la résilience. Ce mot, à la fois intime et universel, prend forme à travers les couleurs, les matières, les gestes artistiques portés par l’espoir. Le jubilé, quant à lui, symbolise un temps de libération, de renaissance, une pause sacrée pour célébrer la vie et se reconnecter à l’essentiel. Il irrigue cette exposition comme une promesse : celle que même après les épreuves, la beauté peut surgir. Bienvenue dans un parcours sensible et profond, où l’art devient langage de l’âme, messager d’espérance et souffle de liberté.

Salon du livre policier

Lecture - Conte - Poésie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Cabrerets 46330

Le 14/09/2025

Le foyer rural de Cabrerets et l'association "La route du Célé" présentent la deuxième édition du salon du livre Policier. Restauration et buvette sur place.

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 08/11/2025

Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Le vin au fil des sens

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 14/09/2025

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2025 Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 13 juillet au 14 septembre 2025 Dégustation du Pétillant | Perla Gougère au Bethmale Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Gravlax de Foie Gras du Gers, crumble de Maïs Chutney Figue & Pruneau Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Salade d'Encornets à la méridionale Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Pressé de jarret de Boeuf, jus de viande au citron confit Grenailles rôties au beurre de sauge Dégustation du Vinosolis Fuelan au Chocolat 70%,[...]

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 08/11/2025

Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Exposition : L'art fait renaître l'Espérance - Eglise St-Joseph

Exposition

Colmar 68000

Du 05/07/2025 au 02/09/2025

Vernissage le 5 juillet à 20h à l'église Saint Joseph suivi d'une présentation par Jean-Jacques Erny : L’art et l’espérance au sein de l’église Saint-Joseph (Jean-Jacques Erny, sculpteur et ébéniste alsacien de renom). « L'Art fait renaître l'Espérance » est une invitation à contempler comment l’art peut exprimer, nourrir et raviver l’espérance. À travers les formes, les couleurs, les matières, mais surtout par le regard intérieur de l'artiste Claude Lamoureux. Cette exposition cherche à ouvrir une porte : celle du cœur. Dans un monde souvent désorienté, où l’espérance semble fragile, l’art devient un chemin. Il ne nie pas la réalité, mais en révèle la lumière cachée. Comme l’écrivait saint Paul : « L'espérance ne déçoit pas » (Rm 5,5). Le pape François l’a rappelé : l’artiste est un guide, un veilleur, capable de redonner à l’humanité l’horizon de l’espérance, non pas comme une illusion, mais comme une force vivante, enracinée dans la foi. Les œuvres présentées ici ne cherchent pas à imposer une vérité. Elles proposent un espace de contemplation, une rencontre avec le Beau, le Vrai, et le Bien – ces reflets de Dieu que l'art sait faire vibrer. Elles témoignent de la vie,[...]

PORTES OUVERTES DU FOYER RURAL DE SAINT DENIS D'OLERON

Portes ouvertes, Exposition, Vie associative

Saint-Denis-d'Oléron 17650

Le 13/09/2025

Découverte de l'association, rencontre avec les référents des différentes activités ainsi que les administrateurs. Expositions, adhésion pour l'année à venir....

24h tricot et marché artisanal autour de la laine - Noyant-la-Gravoyère

Artisanat, Competition sportive, Marché

Segré-en-Anjou Bleu 49500

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Le FLEP (Foyer Laïque d’Education Permanente) de Noyant la Gravoyère organise, en partenariat avec De Fil en Maine, un challenge tricot – crochet inédit dans le Maine-et-Loire : 24H Tricot ! à partir de 10h dans la salle communale. En parallèle, un marché artisanal est organisé dans un cadre original le dimanche 14 septembre, de 10h à 18h, au Vélodrome de Noyant-la-Gravoyère (à côté du challenge 24H Tricot). Nous vous invitons à venir participer à ce challenge et à visiter les nombreux exposants : lainières, teinturières, feutrière, brodeuse, créatrice de fées protectrices, mercerie, artisans bois…., fabricants de bijoux, d’accessoires nomades, de savons, de céramique, de miel, de sucrerie, de tisanes… Plus de détails sur notre site : https://24htricot.wordpress.com/ Suivez nous sur instagram @24htricot

Visite de la ferme Degert : Canards

Repas - Dégustation

Clermont 40180

Le 16/09/2025

Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.

Visite de la ferme Degert : Canards

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Clermont 40180

Le 16/09/2025

Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.

La Femme Préhistorique expliquée aux gens

Spectacle

RIVES-EN-SEINE 76490

Le 25/10/2025

On sait beaucoup de chose sur l'homme préhistorique. Il était fort puisqu'il tuait des mammouths, intelligent puisqu'il a inventé des armes et des outils, malin puisqu'il a domestiqué le feu, violent puisqu'il tirait sa femme par les cheveux. Et les femmes ? Elles se consacraient uniquement à la reproduction et à l'entretien du foyer. Ces images ont la vie dure. On a longtemps cru à ces stéréotypes, ce qui arrangeait bien certaines personnes qui écrivaient, à qui voulait bien les lire, que depuis la naissance de l'humanité la femme était sur Terre pour faire des enfants et s'occuper du foyer pendant que l'homme subvenait aux besoins de la famille en tuant des mammouths ou en allant au bureau. Depuis les années 60, des femmes et des hommes se sont penchés sur ces présupposés. Grâce aux avancées de la science, il s'avère que la place des femmes était un peu plus complexe que ce qu'on a bien voulu nous faire croire. Par la Compagnie Attention Au(x) Chien(s)

La Femme Préhistorique expliquée aux gens

Science et technique

Rives-en-Seine 76490

Le 25/10/2025

On sait beaucoup de chose sur l'homme préhistorique. Il était fort puisqu'il tuait des mammouths, intelligent puisqu'il a inventé des armes et des outils, malin puisqu'il a domestiqué le feu, violent puisqu'il tirait sa femme par les cheveux. Et les femmes ? Elles se consacraient uniquement à la reproduction et à l'entretien du foyer. Ces images ont la vie dure. On a longtemps cru à ces stéréotypes, ce qui arrangeait bien certaines personnes qui écrivaient, à qui voulait bien les lire, que depuis la naissance de l'humanité la femme était sur Terre pour faire des enfants et s'occuper du foyer pendant que l'homme subvenait aux besoins de la famille en tuant des mammouths ou en allant au bureau. Depuis les années 60, des femmes et des hommes se sont penchés sur ces présupposés. Grâce aux avancées de la science, il s'avère que la place des femmes était un peu plus complexe que ce qu'on a bien voulu nous faire croire. Par la Compagnie Attention Au(x) Chien(s)

EXPO VENTE DE CERAMIQUES

Exposition, Atelier

Arcis-le-Ponsart 51170

Du 05/07/2025 au 06/09/2025

Venez découvrir dans notre salle d'exposition, attenante au magasin, l'univers de Stéphanie Verger-Seeruttun. Elle va vous emmener faire un voyage Autour de la terre ! Dans son atelier, à Reims, elle travaille le grès. Entre ses mains, la terre se transforme et devient tasse, assiette, soliflore ou bol aux multiples couleurs. Objets utiles ou futiles, ses créations n’ont qu’une envie : entamer leur voyage vers votre foyer…

Concert d'automne au foyer Culturel de Lamorlaye

Musique, Concert

Lamorlaye 60260

Le 18/10/2025

L’École de Musique de Lamorlaye prépare son Concert d’Automne perpétuant son habitude d’animation musicale avec l’Orchestre de chambre Da Capo et l’Ensemble Recoveco. Cette année, au programme « Les Quatre Saisons » d’Antonio Vivaldi dirigé depuis le pupitre par le violoniste et soliste Alexis Cardenas, véritable virtuose de l’instrument sollicité par les grands Orchestres Internationaux. Billetterie au Foyer culturel le samedi 04 octobre 2025 de 9h à 12h et sur place le 18 octobre à partir de 19h30. Ouverture des portes à 20h

JOURNÉES DU PATRIMOINE AU VIEUX TEMPLE

Théâtre, Conférence - Débat, Visites et circuits, Exposition, Chorale - Chant

Toulouse 31000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Ce temple protestant, appartenant à l’Église Protestante Unie de France, a connu de nombreuses transformations au fil du temps. Aujourd’hui, il continue de vivre à travers l’accueil de plusieurs communautés protestantes qui y célèbrent leur foi. Ce week-end, il vous ouvre ses portes ! Entrez dans le Vieux Temple, un édifice chargé d’histoire, offert par Napoléon aux protestants de Toulouse au début du XIXᵉ siècle. Une occasion unique d’explorer un lieu emblématique du protestantisme toulousain et d’en comprendre les enjeux historiques, spirituels et patrimoniaux. Retrouvez le détail de la programmation et les horaires sur le site officiel des Journées Européennes du Patrimoine.

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 29/08/2025 au 28/11/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

JOURNÉES DU PATRIMOINE À L'ÉGLISE NOTRE-DAME DU TAUR

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Toulouse 31000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

L'église Notre-Dame-du-Taur est un édifice emblématique de la ville qui date du XIVe siècle. En chantier depuis plusieurs années, l’église Notre-Dame-du-Taur vous ouvre ses portes de manière exceptionnelle le temps d’un week-end ! Venez admirer l’éclat retrouvé de ses décors extraordinaires, témoignage unique de l’art et de la foi qui ont façonné ce lieu emblématique. Retrouvez le détail de la programmation et les horaires sur le site officiel des Journées Européennes du Patrimoine.

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Repas - Dégustation, Peinture

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/09/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.    Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baerewecke Carpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages, huile d’olive de la maison Redoro et vinaigre balsamique Oeuf de la ferme Kientz sur un lit de feuilles vertes et crème au parmesan avec coulis livèche Strates de volaille accompagnées des légumes aux couleurs du potager Assiette[...]

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un déjeuner sur réservation cuisiné pour 150 personnes autour de produits locaux, spécialement conçu pour l’occasion par le chef David Boyer détenant le précieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2022, servi à la galerie des Hospices. Le menu : Pièces apéritives + Apéritif : Spritz Fraise et Géranium recette réalisée maison Roulé de Truite, crème montée au Raifort Maki à l’encre de Seiche et Anguille fumée Mousse Burrata à la Vanille et Tomates explosives Entrée : Foie gras de Canard « Beauregard » au Macis, condiment à la Pomme et à la Gentiane Vin blanc : AOC Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée la Pierre Blanche Plat principal : Veau du Limousin aux Girolles, Jus court au Savagnin - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Assortiment de Fromages - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Dessert : La Pomme et la Framboise en trompe-l'œil Eau et café

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un déjeuner sur réservation cuisiné pour 150 personnes autour de produits locaux, spécialement conçu pour l’occasion par le chef David Boyer détenant le précieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2022, servi à la galerie des Hospices. Le menu : Pièces apéritives + Apéritif : Spritz Fraise et Géranium recette réalisée maison Roulé de Truite, crème montée au Raifort Maki à l’encre de Seiche et Anguille fumée Mousse Burrata à la Vanille et Tomates explosives Entrée : Foie gras de Canard « Beauregard » au Macis, condiment à la Pomme et à la Gentiane Vin blanc : AOC Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée la Pierre Blanche Plat principal : Veau du Limousin aux Girolles, Jus court au Savagnin - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Assortiment de Fromages - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Dessert : La Pomme et la Framboise en trompe-l'œil Eau et café

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/09/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.    Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baereweckeCarpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages,[...]

Conférence sur "la Ronce" à La Roche-Chalais

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon

La Roche-Chalais 24490

Le 19/09/2025

Vendredi 19 septembre au foyer rural de Saint-Michel de Rivière, Conférence sur « La Ronce » de 18H00 à 19H30 Renseignements : 06.81.48.50.38

Conférence sur "la Ronce" à La Roche-Chalais

Conférence - Débat

La Roche-Chalais 24490

Le 19/09/2025

Vendredi 19 septembre au foyer rural de Saint-Michel de Rivière, Conférence sur « La Ronce » de 18H00 à 19H30 Renseignements : 06.81.48.50.38